中国炉灶的发展史

中国炉灶的发展历程主要可分为三个阶段，即原始阶段、改良与大力推广阶段、技术创新阶段。
1.原始阶段（———1980）
　　80年代以前，中国农村绝大多数使用手工垒砌的传统旧灶，其热效率只有12%左右。由于吊火高、灶门大、炉膛大、无炉箅、无通风道、有些灶无烟囱，造成燃料大量浪费，还严重损害了人们的身体健康。
2.改良及大力推广阶段（1980-90年代中期）
　　上世纪80年代初期,农村普遍缺柴,有的农户一年缺少三个月的柴草，这种情况引起了国家领导人的重视。1983年中国政府有计划地在农村开展改灶节柴试点县工作，并把“改灶节柴”纳入了第六个五年计划，由政府出资加强宣传和培训，从中央到地方，层层举办培训班，采取现场示范和理论教学相结合，培养出大量改灶技术人员。由经过培训的技术推广人员和改灶能手组成的服务队，深入到落后地区去改灶示范和培训，还结合各地不同的民族风俗和生活习惯，研创出适合当地使用的灶型，使农民乐意接受。从“六五”开始在全国实施的“县级农村能源综合建设”项目也把“改灶”纳入其中，做为重要建设内容进行推广，全国农村掀起了改灶的高潮。在这个阶段推广的省煤节柴炉灶主要有三种类型：
　　(1)省柴灶
　　在原炉灶的结构上进行改革，降低吊火高度（根据燃料品种的不同，炉箅到锅脐的距离为14～18cm），缩小灶门尺寸，加设挡板，缩小灶膛容积，加设拦火圈和回烟道、炉箅子、通风道和烟囱。烟囱高度在3米以上，使柴草燃烧比较完全，热效率可稳定在30%以上。
　　90年代初期，随着商品化的发展以及为便于在农村推广，各地出现了一批预制成型的商品灶。但由于各地农民的生活习惯和燃料结构不同，加之一些非金属灶体的重量较大，运输比较困难，因此推广受到一定限制。
　　为使省柴灶能更方便的推广、易于维持炉灶稳定的热效率且不受服务半径的限制，之后又出现了半组装商品灶，就是在炉体和烟囱不改动的情况下，重点在炉灶的心脏———炉膛进行改动，有的把拦火圈和燃烧室制v成金属的，有的把铸铁二次风圈和预制炉芯放入灶膛，达到比较满意的效果。灶膛关键部件商品化保证灶具的热性能（例如改好的灶，用28分钟，耗薪柴1.9公斤，烧开35公斤水，升温段的热效率达39%。）。
　　(2)炕连灶
　　由于中国北方冬季农民室内取暖，技术人员开发出新的炕连灶技术———“高效预制组装架空炕连灶”，与原来的旧炕相比，其灶的热效率由过去的14％～18％提高到25％～35％，炕灶综合热效率由过去的45％左右，提高到70％以上。该炕由预制件组装成型，测试结果表明，该炕每年可节约1,382公斤秸秆或1,210公斤薪材，相当于691公斤标准煤。炕洞内宽敞，排烟通畅，结构合理，炕温能按季节所需调解，温度适宜，不仅热效率高，而且外型美观。它的特点是，花钱少，见效快，技术简单，易学易做，因而深受广大农民的欢迎。
　　(3)民用采暖炉
　　民用采暖炉主要在冬季非集中供暖的北方城镇和广大农村使用，随着人民生活水平的提高，使用采暖煤炉的用户越来越多，每年产销量在200万台以上，已经形成一个产业，年产值达14亿人民币。